L'Italien, Italiensk restaurang i La Rochelle, Frankrike
L'Italien är en italiensk restaurang i La Rochelle på Rue Saint-Sauveur bakom hamnen med utsikt mot St. Saveur-kyrkan. Restaurangen serverar italienska rätter och har en vedeldad ugn för matlagning.
Restaurangen etablerade sig med tiden nära Quai Maubec i La Rochelles maritima distrikt. Den fortsätter en lång tradition av italiensk matlagning i detta historiska hamnområde.
Restaurangen använder traditionella italienska tillagningsmetoder med vedeldad ugn och tillagar specialiteter som burrata tillsammans med regionala charkuterier. Dessa tekniker ger varje rätt äkta smak och får det italienska köket att kännas genuint här.
Restaurangen har en bekväm interiör och är lätt att nå till fots från gamla stan. Det är bra att boka bord i förväg, särskilt på helger när stället blir fullt.
Restaurangen skapar en speciell risotto med doftande mjölk, vilket ger en uppfinningsrik touch till deras urval av klassiska italienska efterrätter. Denna ovanliga rätt visar hur teamet tolkar traditionella recept och samtidigt skapar överraskningar för gästerna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
