Dimassi's Mediterranean Buffet, Bufférestaurang i norra Austin, USA
Dimassi's Mediterranean Buffet är en självserveringsrestaurang med fler än 60 rätter, från förrätter och sallader till grillat kött, grönsaker och traditionella desserter utspridda över en rymlig matsal. Gäster kan smaka på en mängd olika rätter under ett och samma besök.
Restaurangen etablerade sig som en plats där besökare kunde uppleva medelhavsk matlagningstradition genom daglig tillagning av färskt pitabröd och hemmagjord hummus med autentiska tekniker. Dessa metoder är fortfarande centrala i verksamheten idag.
Restaurangen hämtar inspiration från mattraditioner runt Medelhavet och presenterar smaker du skulle hitta i länder kring det havet genom sina dagliga erbjudanden av färskt pita, hemmagjord hummus och andra signaturrätter.
Läget i norra Austin gör det enkelt att svänga förbi för ett snabbt besök eller en lugn måltid beroende på schemat. Det stora utbudet kan kännas överväldigande, så ta det lugnt längs bufféluckan och smaka av rätterna steg för steg för att hitta dina favoriter.
Restaurangen använder ett prissystem per vikt för take away-beställningar, vilket gör att besökare fritt kan blanda olika rätter och ta med exakt det de vill. Detta skiljer sig betydligt från standardpriserna för att äta på plats.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
