Rei do Gado, Grillrestaurang i Rio de Janeiro, Brasilien
Rei do Gado är en churrascaria i Rio de Janeiro som specialiserar sig på olika stycken kött grillat över kol. Servitörer bär stora spett och erbjuder köttet till gästerna under hela kvällen. Urvalet består av traditionella brasilianska köttstycken som ständigt bärs till borden medan gästerna äter.
Restaurangen grundades för att bevara traditionen med brasiliansk churrasco, där kött grillas långsamt över öppen eld. Metoden har sina rötter i gauchos grillpraxis, som förts vidare genom generationer i hela Sydamerika.
Restaurangen följer den brasilianska churrascaria-traditionen där skickliga köttskärare presenterar och skär olika stycken kött direkt vid borden. Gästerna kan styra flödet genom att signalera när de vill ha mer eller mindre kött, vilket gör måltiden interaktiv.
Restaurangen ligger centralt i Rio de Janeiro och tar emot gäster som planerar att tillbringa flera timmar över en långsam middag. Det rekommenderas att boka bord i förväg och avsätta tillräckligt med tid för att koppla av och njuta av de många köttalternativen.
Under en och samma kväll erbjuder restaurangen över fyrtio olika köttstycken. Varje bord har en egen passador som ständigt kommer med nya stycken. Denna personliga service låter gästerna smaka så mycket eller så lite de vill.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
