Messié Pizza Gluten Free Gràcia, pizzeria i Gràcia, Barcelona, Spanien
Messié Pizza Gluten Free Gràcia är en pizzeria i stadsdelen Gràcia som helt och hållet fokuserar på glutenfri mat. Köket är separat med egen utrustning och använder blandningar av ris- och majsmjöl för pizzabottnar och pasta.
Restaurangen öppnade som svar på en växande efterfrågan på säkra matalternativ bland personer med celiaki i Gràcia-området. Ända från början utformades det specialiserade köket för att helt eliminera risken för korskontaminering.
Platsen förenar italienska pizzatraditioner med spansk matkultur och välkomnar gäster in i ett grannskapsutrymme där kostrestriktioner inte begränsar socialt ätande. Här delar människor måltider utan oro för dolt gluten, vilket gör måltiden till en vanlig, stressfri upplevelse snarare än en medicinsk anpassning.
Restaurangen ligger på Carrer de Siracusa 15 och tar emot bokningar via telefon 931 195 605. Den har öppet dagligen från kl. 12.00 till 23.30, vilket gör det enkelt att passa in lunch eller middag i ditt schema.
Varje rätt kan anpassas med alternativa ingredienser och specialostalternativ, inklusive laktosfria och veganska varianter. Alla tillagningar undviker korskontaminering, vilket gör att gäster med flera kostbehov bekvämt kan dela samma måltid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
