Ginza, Japansk restaurang i Bloomfield, Connecticut
Ginza är en japansk restaurang i Bloomfield som specialiserar sig på sushi, sashimi och kreativa rullar gjorda färska på beställning. Erfarna kockar tillagar varje rätt i ett öppet kök där gästerna kan se tillagningen.
Restaurangen öppnade 1975 och blev en matdestination för lokalsamhället. Den har fortsatt att drivas genom decennier av förändringar i den regionala matscenen.
Menyns struktur speglar japanska matvanor, med rätter organiserade efter ingredienstyp och säsongstillgänglighet snarare än efter kursordning.
Restaurangen ligger på Mountain Avenue och är öppen dagligen med förlängda middagstider på fredags- och lördagskvällar. Borden kan bli upptagna under rusningstid, så det är bäst att komma tidigt eller boka bord.
En särskild eftermiddagsservice finns måndag till torsdag från 14:00 till 16:30 med utvalda rätter till andra priser. Det är då stamgäster ofta tittar in mellan lunch och middag för att prova nya rätter i lugnare tempo.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
