House of Japan, Japansk restaurang i Polaris, Columbus, USA.
House of Japan är en japansk restaurang i området Polaris där kockar arbetar vid hibachigrillar och lagar mat framför gästerna. Rätterna tillagas med färska råvaror och traditionella tekniker direkt vid bordet.
Restaurangen grundades och har sedan dess blivit en etablerad destination för japansk mat i Columbus. Den har behållit sina kvalitetsstandarder och traditioner genom åren på sin plats.
Restaurangen speglar japanska matvanor där gemensamma måltider och samtal vid bordet står i centrum. Tillagningen som sker precis framför gästerna skapar en social upplevelse som går bortom att bara äta mat.
Restaurangen har öppet måndag till fredag för lunch från 11:30 till 14:00 och serverar middag dagligen. Besökare bör veta att tillagningen sker vid bord avsedda för flera personer, så bokning rekommenderas för större sällskap.
Kockarna utför en slags kulinarisk demonstration med varje måltid, visar sina färdigheter och hanterar ingredienser med snabba, precisa rörelser. Detta skärande, vändande och hanterande av redskap har blivit en del av upplevelsen som många gäster njuter av att titta på.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
