Bar Bracarense, Restaurang och bar i Leblon, Rio de Janeiro, Brasilien
Bar Bracarense är en restaurang och bar i Leblon som har lockat lokalbefolkning och besökare i årtionden. Menyn har traditionella brasilianska rätter som kassavakroketter fyllda med räkor och catupiry-ost, tillsammans med olika kötträtter och ett stort utbud av öl.
Stället öppnade 1948 som en liten lokal där kunderna satt på strandstolar placerade på trottoaren utanför. Denna enkla början formade dess karaktär som en mötesplats i grannskapet.
Baren har sitt namn från regionen Braga i Portugal, vilket speglar arvet från de tidiga ägarna som kom därifrån. Besökare märker denna koppling genom urvalet av portugisiska viner och sättet människor samlas här för långa samtal över drycker.
Baren är lätt att nå från stranden och ligger på en livlig gata med affärer och kaféer runt omkring. Att komma på eftermiddagen eller tidig kväll gör det lättare att hitta ett bord, särskilt på helger när stället snabbt fylls.
Bartenderna här är kända för att hälla öl med en speciell teknik som skapar exakt tre fingrar skum ovanpå glaset. Denna färdighet har gjort dem till några av Brasiliens mest erfarna ölservitörer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
