Vinolivio, restaurang i Schallstadt, Tyskland
Vinolivio är en restaurang i en stor glasbyggnad fylld av palmer och olivträd, där inomhusmatplatser blandas med trädgårdselement. Köket kombinerar regionala tyska råvaror med syd europeiska recept och tekniker för att skapa menyn.
Restaurangen utvecklades som en destination för regional tysk och syd europeisk matlagning, med avsikt att blanda lokala matvanor med medelhavsmetoder. Denna kombination formade dess identitet som en plats som överbryggar två matvärldar.
Restaurangen förenar tyska och medelhavsinspirerade mattraditioner och skapar en plats där båda köken samexisterar och påverkar varandra.
Platsen är lätt att nå till fots och erbjuder en avslappnad matmiljö med bra naturligt ljus under hela dagen. Rörelse mellan olika delar av glashuset är enkel och obehindrad.
Glashuset fångar naturligt dagsljus för att lysa upp matplatserna från morgon till kväll, vilket skapar en upplevelse liknande utomhusmatlagning utan väderproblem. Detta designval gör att utrymmet känns öppet trots att det är helt stängt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
