Bubur Ayam Barito, Restaurang i Kramat Pela, Indonesien
Bubur Ayam Barito är en risgrötsrestaurang i Kramat Pela som serverar traditionella indonesiska måltider. Huvudrätten kombinerar mjuk risgröt med strimlad kyckling, salladslök, rostade schalottenlökar, krispiga kex och flera typer av lokala kryddpastor.
Restaurangen har fört recept vidare genom generationer och hållit traditionella metoder för kycklinggröt levande över tid. Detta har bidragit till att bevara autentiska smaker och tillagningsstilar som är vanliga i områden i Södra Jakarta.
Platsen speglar hur lokalbefolkningen äter risgröt under hela dagen som en vanlig del av livet. Du kan se grannar samlas här och anpassa sina skålar med olika topping efter personlig smak.
Platsen ligger nära Taman Ayodia och är öppen på kvällen med överkomliga priser för de flesta besökare. Du kan titta in snabbt under din promenad i området och njuta av en varm måltid till bra pris.
Kunderna kan lägga råa kampung-kycklingägg i sin skål och blanda topping precis som de vill. Denna frihet att anpassa gör att varje person skapar exakt den rätt de önskar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
