The Pie Pizzeria, Pizzeria i Ogden, USA.
The Pie Pizzeria är en pizzeria som gör pizzor av deg som har jäst i 24 timmar, med handrivad mozzarella och kött och grönsaker som förbereds dagligen. Köket tar varje beställning för sig och kavlar och kastar degen färsk enligt beställning.
Denna restaurang har varit verksam i Utah i flera decennier och behållit traditionella pizzatillverkningsmetoder som inkluderar handrullning och kastning av färsk deg. Dessa tekniker har förblivit centrala i verksamheten under dess långa närvaro i regionen.
Denna pizzeria introducerade en särskiljande öl-infunderad pizza till den lokala matkulturen, och blandade regionala bryggtraditioner med pizzatillverkning. Skapelsen visar hur denna plats har format matvanor i området genom kreativa ingredienskombinationer.
Pizzerian är lätt att hitta och erbjuder inomhusplatser där du kan se köket arbeta. Planera för fullare tider när beställningar som kastas för hand hopar sig, särskilt under högsäsong för middag.
Restaurangen skapar endast en liten sats pizzor dagligen som innehåller öl bryggt med kvävgas blandat i degen och toppat med portugisisk korv. Denna begränsade produktion gör dem svåra att hitta och värda att prova om tillgängliga.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
