Rocky & Carlo's Restaurant & Bar, Italiensk-kreolsk restaurang i Chalmette, USA.
Rocky & Carlo's är en restaurang i Chalmette som serverar sicilianska och neworleansinspirerade rätter. Köket lagar kalvparmesan, bakad pasta med brun eller röd sås och andra traditionella recept från regionen.
Stället grundades för att bevara italiensk-amerikanska matlagningstraditioner i Chalmette. Sedan öppningen har det blivit en känd plats för detta kulinariska arv i samhället.
Stället blandar sicilianska tillagningsmetoder med neworleanska råvaror och smaker som finns i lokala kök. Denna kombination speglar den italiensk-amerikanska gemenskap som har format området i generationer.
Stället har begränsade öppettider, så det rekommenderas att ringa i förväg innan du besöker det. Telefonbeställningar, takeout och catering finns tillgängligt för gäster.
Köket är känt för att servera ovanligt stora portioner av varje tillagad rätt. Denna generösa serveringsstil är en del av det som får gäster att komma tillbaka.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
