RESTAURANT ASIATIQUE WOK 68, Asiatisk bufférestaurang i Saint-Louis, Frankrike
Restaurant Asiatique Wok 68 är en bufférestaurang i Saint-Louis som erbjuder kinesiska, thailändska och vietnamesiska rätter. Gästerna kan välja ny lagad mat från flera stationer där kökspersonalen lagar ingredienserna framför besökarna.
Etablissemanget grundades för att föra asiatisk buffémat till gränsregionen som förbinder Frankrike, Tyskland och Schweiz. Det ligger i ett kommersiellt distrikt i Saint-Louis där det har bidragit till stadens matscen.
Restaurangen serverar traditionella rätter från flera asiatiska länder tillagade enligt klassiska recept. Variationen av utbudet speglar de olika tillagningstekniker och smaker som är rotade i kinesiska, thailändska och vietnamesiska kulinariska traditioner.
Restaurangen ligger i ett lättillgängligt kommersiellt område med gott om parkering i närheten. Den öppna planlösningen gör att gästerna fritt kan röra sig mellan stationerna och se alla tillgängliga alternativ innan de beställer.
De öppna wokstationerna låter gästerna se kockarna tillaga sina måltider i realtid och se rätterna bli klara inför sina ögon. Detta skapar en interaktiv matupplevelse som går bortom standardformatet för buffé.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
