L'Endroit, Restaurang i Honfleur, Frankrike
L'Endroit är en restaurang inrymd i en ombyggd arkitektloft med högt originaltak. Här finns bord i glas, metall och trä tillverkade av återvunnet material, tillsammans med slitna läderstolar. Rummet förenar industriella inslag med detaljer som avslöjar att det en gång var en designstudio.
Byggnaden började som arkitektkontor och omvandlades senare till en restaurang med sina karakteristiska höga tak bevarade. Denna omvandling speglar skiftet från arbetsplats till en plats för måltider och gästfrihet.
Restaurangen serverar nytolkade franska rätter som omformar traditionella recept med moderna tekniker och lokala råvaror i säsong. Normandiska smaker ligger till grund, men köket förvandlar dem till något helt nytt.
Restaurangen har öppet tisdag till lördag. Lunchen serveras 12:00 till 14:00 och middagen 19:30 till 21:30. Det är klokt att boka bord, särskilt på helger eller om man är ett större sällskap.
Den öppna köksdesignen låter gästerna se maten tillagas direkt från sina bord. Månatliga livet jazzframträdanden tillför en musikalisk dimension till matupplevelsen vissa kvällar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
