La Lanterna, Pizzeria i Mulhouse, Frankrike
La Lanterna är en italiensk pizzeria i Mulhouse som gräddar pizzor i en vedeldad ugn. Rätterna tillagas av noggrant utvalda ingredienser från både lokala och italienska leverantörer.
Restaurangen grundades för att introducera autentiska italienska tillagningstekniker och recept till Alsace-regionen. Öppnandet förde traditionella kulinariska metoder till Mulhouse-området.
Restaurangen för vidare italienska mattradtioner genom att tillaga färsk pasta dagligen och följa äkta napolitanska tekniker. Besökare kan se dessa traditionella metoder i praktiken medan de väntar på maten.
Restaurangen har olika öppettider beroende på veckodag, så det rekommenderas att kontrollera i förväg. Det är bra att verifiera aktuellt schema innan du planerar ditt besök.
Restaurangen importerar speciella mjölsorter från italienska kvarnar för pizzadeg gjord enligt exakta specifikationer. Valet av råvaror påverkar direkt texturen och smaken hos slutprodukten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
