Muller's Factory, Café och crêperie i Genève, Schweiz
Muller's Factory är en crêperie i Genève som gör färska söta och salta crêpes, våfflor, hantverksmässig glass och milkshakes med ingredienser från schweiziska och regionala leverantörer. Tillagningen följer etablerade recept som utvecklats under flera års verksamhet på flera platser.
George Müller och hans bror grundade verksamheten 1962 och introducerade ett diskenkoncept i crêperiet. Denna driftmodell förändrade i grunden hur crêperestauranger drevs i Genève vid den tiden.
Crêperiet har rötter i Genèves grannskapskultur, där varje plats återspeglar sitt distrikt samtidigt som det håller ett konsekvent tillvägagångssätt för att kombinera schweiziska och franska influenser i maten.
Verksamheten har fyra platser utspridda över Genève, vilket gör det enkelt att hitta ett ställe i närheten. Kontrollera öppettider och specifika adresser innan du besöker för att bekräfta att platsen du vill gå till är öppen.
Menyn har en kastanjelatte och varm choklad gjord på riven schweizisk choklad, båda erkända av Gault & Millau som Genèves bästa drycker. Dessa specialiteter visar omsorgen som läggs på att välja ingredienser och tillaga drycker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
