Restaurante Taberna Baska Itanhaém, Spansk restaurang i Itanhaém, Brasilien
Restaurante Taberna Baska Itanhaém är en spansk skaldjursrestaurang som ligger direkt ovanför stranden Praia do Sonho med havsutsikt. Matsalen har golv-till-tak-fönster som ramar in Atlanten, och här serveras spansk mat och färsk fångst från lokala fiskare.
Stället grundades 1980 av de spanska invandrarna Angelo och Maria, som förde med sig sitt kulinariska arv till São Paulos kust. Familjeföretaget har behållit sina rötter samtidigt som det har anpassat sig till lokala smaker under decennierna.
Menyn förenar spanska tillagningstekniker med lokala skaldjur och bjuder på rätter som bläckfisk i bläcksås, traditionell paella och flamberade bananer enligt husets recept, vilket speglar båda traditionerna.
Lokalen har glasväggar och plats för omkring 40 gäster, med direkt tillgång till havet och utsikt. Portionerna är generösa och avsedda att delas, vilket gör det väl lämpat för grupper och gemensamma måltider.
Matsalen med glasväggar skapar en känsla av att sitta precis vid vattnet, med Atlantens vågor synliga från varje bord. Denna nära koppling till havet är det många besökare minns bäst från att äta här.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
