Ferme Auberge Breitzhousen, Bergsrestaurang och gästhus i La Bresse, Frankrike
Ferme Auberge Breitzhousen är en bergsrestaurang och gästhus i La Bresse på cirka 1200 meters höjd med utsikt över sjön de la Lande och omgivande Vosges. Byggnaden förenar traditionell lantlig arkitektur med moderna bekvämligheter för både matgäster och övernattande gäster.
Vandrarhemmet uppstod från en traditionell bergsgård och har drivits och utvecklats genom generationer av lokala familjer. Ägarna anpassade matlagningsmetoder till moderna standarder samtidigt som de behöll den regionala arkitekturen intakt.
Restaurangen serverar regionala rätter som assiette marcaire och Munsterostfondue tillagade med ingredienser från närliggande gårdar. Matlagningen speglar lokala traditioner knutna till bergsjordbruk och pastoral tradition.
Vandrarhemmet ligger på ett berg med bra tillgång för vandrare och mountainbikecyklister som utforskar området. Besökare bör räkna med skiftande väder på denna höjd och bära ordentliga skor när de anländer.
Platsen låter besökare kombinera mat med utomhusaktiviteter som vandring, mountainbike, paragliding, längdskidåkning och sommarrodel i omgivningen. Denna blandning av aktiviteter gör det till en naturlig mötesplats för aktiva resenärer i bergen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
