La Favola, Italiensk restaurang på Cours Saleya i Nice, Frankrike
La Favola är en italiensk restaurang på Cours Saleya, fördelad över två nivåer med en terrassingång från gatan. Menyn erbjuder traditionell italiensk matlagning med hemgjord pasta, pizzor och medelhavsrätter tillagade av färska lokala ingredienser.
Restaurangen ligger på Cours Saleya, ett historiskt torg som har fungerat som blomstermarknad sedan början av 1800-talet. Dess läge i detta etablerade kvarter speglar hur italiensk mat anlände och rotade sig i Nices traditionella kvarter.
Namnet La Favola kommer från italienskan och betyder 'saga', vilket speglar bandet mellan Franska rivieran och italienska mattraditioner. Restaurangen ligger i Nices mångkulturella kvarter, där italienska och franska influenser formar hur människor äter och umgås dagligen.
Platsen ligger direkt på Cours Saleya i hjärtat av kvarteret, med full tillgänglighet för rullstolar. Att komma på kvällen fungerar bra, eftersom restaurangen välkomnar gäster under nattimmarna när torget omkring är lugnare.
Restaurangen tillagar tronchetto, en speciell rullad pizza gjord genom att vika deg och fylla den med pålägg. Denna husets specialitet med olika italienska ingredienser och medelhavstillbehör erbjuder något annat än vanliga pizzor på andra håll.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
