The Tanjore Tiffin Room, Andheri, Sydindisk restaurang i Andheri, Mumbai, Indien
The Tanjore Tiffin Room är en sydindisk restaurang i Andheri West, Mumbai, med inriktning på Chettinad-kök. Den serverar risrätter, curryrätter och regionala specialiteter tillagade enligt traditionella recept med färska ingredienser.
Restaurangen grundades för att föra mattraditionerna från Chettinad-regionen till Mumbai, där denna typ av mat var svår att hitta. Den har behållit fokus på traditionella tillagningsmetoder sedan den öppnade.
Namnet syftar på Thanjavur, en stad i Tamil Nadu som länge förknippats med tempelkök och regionala mattraditioner. Menyn följer recept från Chettinad-området, känt för djärv kryddning och rätter som sällan finns utanför södra Indien.
Restaurangen ligger nära Versova metrostation, så det är enkelt att ta sig dit med kollektivtrafik eller taxi. Maten kan ätas på plats eller tas med, beroende på vad som passar dina planer.
"Tiffin" syftar på en lätt måltid mitt på dagen som traditionellt bars i staplade metallbehållare kallade tiffin boxes. Mumbai har sitt eget nätverk av bud som levererar dessa lådor över hela staden varje dag.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
