D'Chez Eux, Restaurang i Paris, Frankrike
D'Chez Eux är en restaurang i det 7:e arrondissementet som fokuserar på klassisk fransk matlagning med rätter som ändras med säsongerna. Köket arbetar med färska råvaror och följer tillagningsmetoder som har använts i generationer i franska kök.
Restaurangen har varit en del av Paris restaurangscen i många år och fungerat som en plats där traditionell fransk matlagning fortsätter. Den har stannat kvar i samma stadsdel medan staden runt omkring har förändrats.
Platsen förkroppsligar hur fransmän närmar sig mat och måltider som en social ritual snarare än bara att äta. Du upplever detta genom servicens tempo, hur rätterna presenteras och hur utrymmet uppmuntrar till samtal vid bordet.
Det är bäst att boka ett bord i förväg eftersom stället är populärt och fylls snabbt. Planera för en vanlig måltid som kan ske vilken dag som helst i veckan, både till lunch och middag.
Restaurangen samlar rätter från olika regioner i Frankrike på en meny, vilket låter dig smaka specialiteter som normalt kommer från motsatta ändar av landet. Detta tillvägagångssätt skapar en mini-turné av fransk regional matlagning i en enda måltid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
