Blanco Cocina + Cantina, Mexikansk restaurang i Phoenix, USA
Blanco Cocina + Cantina är en restaurang i Phoenix som kombinerar traditionell mexikansk matlagning med modern design, med handgjorda majstortillas och speciella margaritas i en rymlig miljö. Matsalen tar emot många gäster samtidigt och har moderna möbler.
Restaurangen öppnade som en del av en rörelse för att omtolka och modernisera traditionell mexikansk matlagning i sydvästra USA. Denna utveckling speglar hur mexikanska kulinariska tekniker hittade vägen till amerikanska matställen.
Menyn speglar Sonoras matlagningsstil genom handgjorda tortillas och kötträtter som visar hur norra Mexikos traditioner hålls vid liv i Phoenix. Du kan se hur recepten tillagas dagligen i köket.
Stället är öppet varje dag med längre öppettider på helger jämfört med vardagar. Besökare bör veta att parkering finns i närheten och att anläggningen är tillgänglig för alla.
En dag i veckan firas med specialerbjudanden på populära rätter och drycker för alla besökare. Denna dag har blivit ett kärt tillfälle för många återkommande kunder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
