La Chenillette, Bergsrestaurang i La Clusaz, Frankrike
La Chenillette är en bergsrestaurang i La Clusaz med en modern interiör med väggar av natursten, åldrat trä och stora fönster mot Aravisbergen. Matsalen blandar rustika material med modern design och skapar utsikt mot topparna runt omkring.
Restaurangen grundades 1989 på mormoderns egendom och genomgick en fullständig renovering 2019. Renoveringen bevarade den ursprungliga karaktären samtidigt som faciliteterna moderniserades.
Restaurangens namn syftar på de snöredskap som används för att förbereda skidbackar, som en hyllning till ägarens far som körde dessa fordon i regionen. Denna koppling till bergskulturen speglar de djupa banden mellan platsen och lokala skidtraditioner.
Restaurangen ligger cirka 5 minuter med bil från La Clusaz centrum och är öppen onsdag till söndag. Det rekommenderas att boka i förväg eftersom den lockar många besökare från bergen och skidåkare.
Menyn blandar franska kulinariska traditioner med internationella influenser och erbjuder både klassiska savojiska rätter och säsongsbetonade skapelser. Köket hämtar regionala produkter från det omgivande alpområdet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
