한우 Hanwoo Haussmann, Koreansk restaurang i 9:e arrondissement, Paris, Frankrike.
Hanwoo Haussmann är en koreansk restaurang i Paris som specialiserar sig på grillat premium nötkött, tillsammans med marinerade grönsaker och klassiska tillbehör. Lokalen har en öppen, rå karaktär med synliga industriella element som ger maten en modern inramning.
Restaurangen grundades för att föra den koreanska grillkulturen med högklassigt Hanwoo-kött till Paris restaurangscen. Öppnandet markerade en ny väg för koreansk mat bland franska gäster.
Restaurangen speglar hur koreansk matkultur kretsar kring gemensam grillning vid bordet som en delad upplevelse. De traditionella tillbehören och grillmetoderna visar hur ätandet här blir en ritual av samhörighet.
Restaurangen har olika öppettider beroende på veckodag, och bokning krävs på helger. Besökare bör kolla i förväg och boka för att säkra ett bord.
Restaurangen anordnar en särskild utmaning med en överdimensionerad bibimbap på söndagskvällar där gäster kan testa sina aptitgränser. Denna lekfulla ritual tillför en tävlingsinriktad och underhållande dimension till måltiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
