Bayou Cat, Skaldjursrestaurang i Arlington, USA
Bayou Cat är en skaldjursrestaurang i Arlington som specialiserar sig på cajun- och kreolsk matlagning från Louisiana. Menyn bjuder på friterad havskatt, räkor, ostron, gumbo, red beans and rice, Louisiana meat pies och säsongsbetonad kokt kräfta som tillagas med traditionella sydstatliga kryddor och tekniker.
Restaurangen för Louisianas kulinariska traditioner till Arlington och hedrar cajun- och kreolsk matlagning som utvecklats under många generationer. Denna regionala tradition kombinerar franska, spanska och afrikanska influenser djupt rotade i södra USA:s mathistoria.
Restaurangen firar Louisianas matkultur och gästfrihet genom sin matlagning och service. Besökare kan smaka traditionerna från den amerikanska södern i varje rätt och uppleva hur cajun- och kreolskt arv uttrycks genom mat.
Restaurangen öppnar kl. 11 på måndagar till lördagar och stänger kl. 20, med söndagar stängt. Kom hungrig, portionerna är generösa och många rätter passar bra att dela mellan vänner eller familj.
Kokt kräfta är en praktisk upplevelse här där gästerna själva skalar de kryddiga kräftdjuren och njuter av det möra köttet, vilket ofta blir en social aktivitet. Denna säsongsrätt som finns under varmare månader ger besökare ett interaktivt sätt att ta del av Louisianas mattraditioner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
