Pampa Brazilian Steakhouse, Steakhouse i Calgary, Kanada
Pampa Brazilian Steakhouse är en churrascaria i Beltline-området i Calgary, på 521 10th Avenue Southwest. Restaurangen erbjuder tretton olika köttstycken som serveras vid bordet, tillsammans med en full salladsbar.
Restaurangen förde churrasco-grilltraditioner till Calgarys restaurangscen, där kött tillagas långsamt över öppen eld med metoder utvecklade av sydamerikanska gauchos. Detta synsätt har format hur lokalbefolkningen upplever brasiliansk mat idag.
Matstilen speglar sedvänjor från södra Brasilien, där utbildade köttskärare går runt i rummet och presenterar olika köttstycken medan gästerna styr takten med bordsmarkörer.
Restaurangen har lunch- och middagsservering vid olika tider under dagen. Gratis underjordisk parkering finns bakom Centre 10-byggnaden, vilket gör det enkelt att komma dit med bil.
Restaurangen har ett eget slakteri som tillagar specialiserade stycken som Picanha och baconlindad filet mignon enligt brasilianska specifikationer. Denna tillagning på plats skiljer den från ställen som importerar färdigskuret kött.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
