Indian Coffee House, Indisk restaurang och kafé i Doha, Qatar
Indian Coffee House är en indisk restaurang och ett kafé i Doha, Qatar, som serverar rätter från hela den indiska subkontinenten tillsammans med varma och kalla drycker. Lokalen är uppdelad i en fullständig matsalsdel och ett separat kaféområde, båda betjänas från samma kök.
Indian Coffee House i Doha öppnades som en del av CAN International Groups satsning på restaurangbranschen, med stöd från shejk Jassim bin Ahmed Al Thani. Konceptet bygger på arvet från Indian Coffee House-rörelsen, som från mitten av 1900-talet började driva arbetarägda kaféer över hela Indien.
Indian Coffee House följer traditionen med kooperativa kaféer som har varit en del av det indiska samhällslivet i generationer. Besökare kan lägga märke till den lugna takten på stället, där människor dröjer sig kvar över chai och sydindiska smårätter istället för att stressa igenom en måltid.
Stället är öppet under hela dagen, så det är lätt att titta in för en tidig frukost eller en sen middag utan att behöva planera kring fasta serveringstider. Den som bara vill ha en dryck eller ett mellanmål kan gå direkt till kaféområdet, som har egna sittplatser åtskilda från huvudmatsalen.
Namnet Indian Coffee House syftar på ett nätverk av arbetarkooperativ i Indien som i decennier har serverat prisvärda måltider och filterkaffe i enkla rum. Doha-platsen för den samma anda av tillgänglighet in i en helt annan stad.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
