Waffle House, Amerikansk restaurang i Indianapolis, USA
Waffle House är en amerikansk restaurangkedja i Indianapolis med traditionell design, gul skyltning, platser vid en disk och ett öppet kök som gästerna kan se. Den här layouten gör att kunderna kan följa matlagningen från sina platser.
Kedjan grundades 1955 när Joe Rogers Sr. och Tom Forkner öppnade den första restaurangen. Den här restaurangen i Indianapolis för vidare det ursprungliga konceptet.
Restaurangen bevarar den klassiska amerikanska diner-upplevelsen där gästerna ser kockarna laga mat på stekbordet precis framför sig. Den direkta kopplingen mellan kök och kund formar hur människor använder platsen.
Den här platsen ligger nära Indianapolis International Airport och har öppet dygnet runt alla dagar. Besökare kan få frukosträtter, smörgåsar och kaffe när de än behöver äta.
Restaurangen använder ett särskilt kommunikationssystem mellan servitörer och kökspersonal, där bestick och servetter placeras ut för att signalera beställningar. Metoden gör samordningen effektiv under hektiska perioder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
