Ruth's Chris, Steakhouse i Dallas, USA
Ruth's Chris är en steakhouse i Dallas som specialiserar sig på kött av hög kvalitet tillagat med särskilda tekniker. Köket serverar varje stek på uppvärmda keramiska tallrikar som håller köttet vid rätt temperatur under hela måltiden.
Kedjan startade 1965 när Ruth Fertel köpte en liten restaurang i New Orleans och senare utökade till flera platser. Denna grund lade fast det arbetssätt som fortfarande är centralt för varje plats idag.
Restaurangen förkroppsligar traditionell amerikansk steakhouse-kultur där uppmärksam service och vinrekommendationer formar måltidsupplevelsen. Gäster kommer hit med förväntan om den formalitet och expertis som kännetecknar denna typ av restaurang över hela landet.
Restaurangen tar emot bokningar alla dagar i veckan och erbjuder separata utrymmen för evenemang och fester. Det rekommenderas att boka i förväg, särskilt för besök på helger eller större sällskap.
Varje stek grillas vid mycket hög temperatur innan den når din tallrik, vilket skapar en särskild yta och smak. Denna tillagningsmetod är det som skiljer smaken på köttet från vanliga steakhouse-förberedelser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
