My Chef, Restaurang i Osmanağa Mahallesi, Istanbul, Turkiet
My Chef är en internationell restaurang i Istanbul som serverar både traditionella och moderna rätter, med noggrann uppmärksamhet på hur de presenteras. Köket erbjuder allt från pizza och grillad fågel till speciella kötträtter.
Restaurangen grundades för att bli en mötesplats i kvarteret och för att bidra till områdets utveckling som en matdestination. Med tiden blev den en del av hur lokalbefolkningen upplever mat och socialt liv i distriktet.
Turkisk och internationell mat möts på menyn, vilket visar hur kvarteret drar till sig människor med olika bakgrund som samlas här för att äta och dela måltider tillsammans.
Läget är bekvämt och restaurangen har öppet hela dagen och in på kvällen, så besökare kan titta in vid olika tider som passar deras schema. Det finns sittplatser både inne och utomhus.
Köket tillagar speciella köttstycken, inklusive bladfilé och argentinska stilar, var och en åtföljd av viner valda för att matcha smakerna. Detta fokus på parning visar omsorg om hur smaker fungerar tillsammans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
