The Blue Door Cafe & Bakery, Restaurang och bageri i Cuyahoga Falls, USA
The Blue Door Cafe & Bakery är en restaurang och ett bageri i Cuyahoga Falls med europeisk inspiration som lagar alla rätter från grunden varje dag. Menyn innehåller engelska muffins gjorda i huset, färska bakverk, bröd i europeisk stil och varma huvudrätter som serveras på kvällarna.
Kaféet grundades av kocken Michael Bruno, som tillbringade 20 år i ledande roller inom USA:s marinkår innan han startade sin kulinariska satsning. Den bakgrunden formade hans precisa och systematiska sätt att tillaga mat.
Platsen hämtar inspiration från tysk baktradition samtidigt som den serverar amerikanska frukostfavoriter tillagade med regionala ingredienser. Besökare upplever en blandning av europeiska och lokala smaker i rätter som visar daglig omsorg i tillagningen.
Platsen har olika öppettider olika dagar, så kontrollera öppettiderna innan du besöker för att planera din resa. Bokningar accepteras inte, så det hjälper att vara flexibel med tiden eller besöka under lugnare perioder.
Köket undviker medvetet kommersiell frysning och tillagar varje komponent från tillbehör till sylt färskt varje dag. Detta val innebär att varje rätt bygger på färska ingredienser snarare än lager som hållits över från tidigare dagar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
