L'Ambata, Italiensk restaurang i Porticcio, Korsika, Frankrike
L'Ambata är en italiensk restaurang som ligger direkt på Porticcio Beach och erbjuder mat med fri havsutsikt och tillgång till sanden. Köket serverar kött från vedgrill, färsk skaldjur, handgjord pasta och pizzor tillagade i medelhavsstil.
Restaurangen uppstod för att bevara traditionell italiensk och korsikansk matlagning samtidigt som den erbjuder modern strandrestaurang. Användningen av vedeldad matlagning speglar klassiska metoder som formade regionens mattraditioner.
Köket förenar italienska och korsikanska mattradtioner och kombinerar färsk skaldjur, kött från vedgrill och handgjord pasta på sätt som speglar öns blandade arv.
Restaurangen ligger i strandnivå med direkt havsutsikt, så väderanpassade kläder är klokt vid blåsiga förhållanden. Att boka bord är tillrådligt, särskilt under sommarmånaderna då kapaciteten snabbt fylls.
Platsen erbjuder utsikt över Sanguinaires Islands, en klippig ögrupp utanför kusten, som blir särskilt vacker vid solnedgången. Detta geografiska läge gör varje besök till en upplevelse inramad av naturlandskapet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
