Bikanervala Karama, Indisk vegetarisk restaurang i Al Karama, Dubai, Förenade Arabemiraten
Bikanervala Karama är en indisk vegetarisk restaurang i stadsdelen Al Karama i Dubai, som serverar rätter från många delar av Indien. Matsalen är stor och menyn omfattar regionala snacks, grönsaksrätter och ett brett urval handgjorda sötsaker.
Kedjan startade i staden Bikaner i Rajasthan och växte gradvis till att öppna platser över hela Indien och in i Gulfregionen. Dubai filialen var en del av den expansionen till Förenade Arabemiraten.
Namnet syftar på Bikaner, en stad i Rajasthan där kedjan föddes. Menyn samlar recept från många hörn av Indien, från kryddiga gatusnacks till handgjorda sötsaker tillverkade på traditionellt sätt.
Restaurangen erbjuder takeaway och kan göra presentaskar med traditionella sötsaker för särskilda tillfällen, så det är värt att ringa i förväg om du har en särskild begäran. Väntetiderna kan vara längre på helger och kring indiska festivaler.
Under indiska festivaler som Diwali eller Holi lagar köket sötsaker och rätter som bara finns på menyn en kort tid. Dessa begränsade erbjudanden följer den indiska festival kalendern och ger besökare en anledning att återvända vid olika tider på året.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
