Al Basheer Restaurants for Shami Food, Levantinsk restaurang i Madinah, Saudiarabien
Al Basheer Restaurants for Shami Food är en levantinsk restaurang i Madinah som serverar traditionella rätter i syrisk stil, som kebab, meze och risrätter. Menyn fokuserar på välbekant regional matlagning utan avvikelser.
Matlagningstraditionen shami kommer från det historiska området Storsyrien, som omfattar dagens Syrien, Libanon och delar av Jordanien. Genom generationer reste denna stil med köpmän och pilgrimer över Arabiska halvön.
Restaurangen är populär bland pilgrimer som passerar genom Madinah och känner igen matlagningen från sina hemländer i Levanten. Att äta tillsammans från delade fat är det naturliga sättet måltider sker på här.
Restaurangen ligger i Madinah, vilket gör den lätt att nå för besökare som tillbringar tid nära Profetens moské. Att komma utanför de viktigaste bönetiderna hjälper till att undvika de längsta väntetiderna.
Ordet shami i restaurangens namn syftar på det arabiska namnet på Damaskus, och i förlängningen på matlagningen i hela omgivande region. Att se det ordet på en skylt är en direkt signal till dem från området om vilka smaker de kan förvänta sig.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
