Shaburi & Kintan Buffet, Japansk restaurang i Gelora, Indonesien.
Shaburi & Kintan Buffet är en japansk restaurang i Gelora som kombinerar två matstilar: att grilla kött vid bordet och att tillaga gryträtter. Buffén erbjuder ungefär 40 olika rätter att välja bland.
Restaurangen växte fram från framgången med japanska restaurangverksamheter och drar nytta av erfarenhet av att driva över 1000 köttrestauranger i Japan. Dessa rötter formar konceptet och matlagningskvaliteten som definierar platsen idag.
Gästerna upplever japanska matvanor direkt genom att grilla köttbitar vid bordet och tillaga personliga grytbuljonger med valda ingredienser. Denna gemensamma matlagning skapar en social måltid som definierar upplevelsen.
Restaurangen ligger på fjärde våningen i Senayan City köpcentrum och är öppen dagligen från 10:00 till 21:30. Det är smart att boka bord i förväg, särskilt på helger, för att undvika väntetider.
Namnet Kintan betyder 'gyllene tungan' på japanska och syftar på det raffinerade sättet köttet tillagas vid bordet. Köket gör en hemgjord sås som kallas Tare och som är skapad speciellt för grillade kötträtter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
