Mama's Soul Food Restaurant, Restaurang med sydstatsmat i Tampa, USA.
Mama's Soul Food Restaurant är en sydstatsrestaurang i Tampa som tillagar stekt kyckling, collard greens, majsbröd och macaroni and cheese med beprövade metoder. Varje rätt görs från grunden med familjerecept som har förblivit desamma på flera platser.
Restaurangen grundades för ungefär 15 år sedan av kocken Reaves och Katrina och fortsätter generationer av sydstatsmatlagningstraditioner. Engagemanget för traditionella recept ledde till expansion till flera platser i området.
Restaurangen för samman människor genom äkta sydstatsmatlagning och skapar en plats där besökare får uppleva traditionell amerikansk mat som betyder något för det lokala samhället.
Restaurangen ligger i ett tillgängligt område i Tampa och har öppet onsdag till söndag, med öppet till 21 på fredagar och lördagar. Planera i förväg eftersom vardagarnas öppettider är kortare än helgens.
Köket tillagar varje rätt helt från grunden och undviker genvägar eller färdiga ingredienser. Detta gör att smakerna och kvaliteten förblir desamma år efter år.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
