El Lluert, Pizzeria i Eus, Frankrike
El Lluert är en pizzeria i Eus som ligger i en stenbyggnad och serverar italienska pizzor och regionala rätter. Den rymliga uteserveringen vetter mot Canigóbergen och ger gästerna en vid utsikt över dalen från sina bord.
Byggnaden restaurerades för att inhysa denna restaurang i Eus, en medeltida by på en kulle som första gången dokumenterades 899. Stenkonstruktionen och dess upphöjda läge speglar den försvarsstil som var vanlig för bosättningar under den tiden.
Restaurangen samarbetar med små lokala vinproducenter från Conflent och visar hur detta område har värderat vin i generationer. Besökare märker hur vinlistan speglar lokala smaker och traditioner som fortfarande är viktiga för samhället idag.
Etablissemanget har uteservering med plats för omkring 40 gäster på sin terrass. Besökare bör i förväg kontrollera öppningsdagar eftersom servering är begränsad till vissa vardagar och helger.
Gäster kan spela pétanque på en särskild boulebana medan de väntar på att maten ska komma. Denna aktivitet gör väntetiden till en social upplevelse tillsammans med andra gäster.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
