Famelia Kentera, Restaurang i Sveti Stefan, Montenegro
Famelia Kentera är en restaurang i Sveti Stefan som serverar traditionella montenegrinska rätter med färsk skaldjur, grillat kött och säsongens grönsaker. Ingredienserna kommer från lokala bönder och fiskare i området runt omkring.
Restaurangen ligger i Sveti Stefan, en plats med en lång historia som fiskeläge vid Adriatiska kusten. Regionen har djupa rötter i tillagning av skaldjur och kötträtter som familjer har fört vidare genom åren.
Menyn speglar Montenegros kustarv genom noggrant utvalda lokala ingredienser och tillagningsmetoder som förts vidare genom generationer av regional matlagning.
Restaurangen har en utomhusterrass med utsikt över havet och fiskebåtarnas ankomst. Bokningar rekommenderas starkt under högsäsong för att säkerställa ett bra bord.
Utomhusterrassen erbjuder matplatser där gästerna kan se fiskebåtar återvända till stranden medan de provar regionala viner och färsk fångst.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
