Long Beach @ Dempsey, Skaldjursrestaurang i Dempsey Hill, Singapore
Long Beach @ Dempsey är en skaldjursrestaurang i Dempsey Hill med plats för omkring 400 gäster både inomhus och utomhus. Här finns uteservering för husdjursägare och en rymlig huvudsaklig matsalsdel.
Restaurangen byggde sitt rykte genom specialtillagad färsk skaldjur, bland annat black pepper crab och chili crab gjorda enligt egna recept. Dessa signaturrätter blev det som stället blev känt för med tiden.
Restaurangen förenar traditionella kinesiska tillagningsmetoder med lokala singaporianska influenser, vilket syns i hur rätterna tillagas och serveras dagligen. Gästerna upplever denna fusion direkt när de smakar färsk skaldjur tillagad i dessa kombinerade stilar.
Stället är öppet dagligen för lunch och middag, med utomhusytor som är särskilt trevliga i fint väder. Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt på helger och under rusningstider.
Restaurangen hämtar förstklassig levande skaldjur som Alaskan King Crab och Southern Australian Lobster från etablerade leverantörer. Gästerna kan be om att dessa råvaror tillagas enligt deras personliga önskemål.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
