Las Brisas, Mexikansk fiskrestaurang i Laguna Beach, USA
Las Brisas är en mexikansk fiskrestaurang som ligger på en klippa med utsikt över Stilla havet och Laguna Beachs kust. Köket tillagar färsk fisk och skaldjur varje dag och kombinerar traditionella mexikanska kustrecept med lokala ingredienser och havsutsikt.
Restaurangen öppnade 1979 när man omvandlade det tidigare Victor Hugo Inn på denna klipplats till en matsal. Sedan dess har den blivit en känd destination för mat i södra Kalifornien.
Menyn hämtar inspiration från mexikanska kusttraditioner och bjuder på färsk fisk och skaldjur samt handgjorda tortillas tillagade med traditionella metoder. Rätterna speglar recept och metoder med rötter i Mexikos kustregioner.
Restaurangen ligger direkt på klippan med enkel tillgång från parkering i marknivå. Uteserveringen får naturligt ljus hela dagen och erbjuder fri sikt över vattnet.
Gästerna kan se havsvågorna från sina bord medan solen går ner över vattnet nedanför klippan. Denna ovanliga utsikt gör måltiden till en del av landskapet snarare än åtskild från det.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
