Lemon Leaf, Thailändsk restaurang i centrala Prag, Tjeckien
Lemon Leaf är en thailändsk restaurang i centrala Prag med en stor meny som omfattar klassiska nudlar och curryrätter samt specialiteter som Moo Krob och Chicken Katsu. Wokrätter med tigerräkor och rostad anka är också centrala i det köket lagar.
Restaurangen grundades 2002 och har blivit en känd plats för dem som söker asiatisk mat i staden. Genom åren har menyn anpassats till lokala smaker samtidigt som den har behållit sin kärnidentitet intakt.
Köket kombinerar smaker på sätt som är typiska för thailändsk matlagning, och lägger söta, salta och starka toner tillsammans. Gästerna kan se det öppna köket där kockarna arbetar med färska ingredienser och rör sig snabbt genom sitt hantverk.
Restaurangen ligger på Myslíkova-gatan och tar emot bokningar via telefon eller e-post för att säkra ett bord. Den öppna kökslayouten låter gästerna se hur rätterna blir till från sina platser.
Köket är känt för sina wokspecialiteter, särskilt hur tigerräkor och anka tillagas snabbt över hög värme. Denna teknik skapar en speciell textur och intensiv smak som skiljer sig från många andra ställen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
