Egeo, Grekisk restaurang i Madrid, Spanien
Egeo är en grekisk restaurang i Madrids Lavapies-kvarter som specialiserar sig på souvlaki och pita-sandwich med olika kombinationer av kött och grönsaker. Den erbjuder också Dacos-sallader och efterrätter med grekisk yoghurt, allt tillagat enligt traditionella medelhavsrecept.
Restaurangen öppnade 2016 med målet att servera autentisk grekisk mat med ingredienser av hög kvalitet från början. Grundaren prioriterade att köpa ingredienser direkt från pålitliga grekiska leverantörer för att upprätthålla traditionella standarder.
Restaurangen serverar traditionella grekiska rätter som souvlaki och Dacos-sallad, tillagade med autentiska ingredienser importerade direkt från Grekland. Menyn återspeglar äkta medelhavsmetoder som besökare kan uppleva i en enkel, avslappnad miljö.
Restaurangen ligger på San Carlos 17 och har begränsat antal platser, så den drivs utan bokning. Takeaway finns om du föredrar att inte äta inne.
Restaurangen köper speciella ingredienser som fetaost och yoghurtsås direkt från Grekland, vilket ger rätterna en genuint autentisk smak. Dessa direkta kopplingar till grekiska producenter är ovanliga för en restaurang i Madrid och gör en märkbar skillnad i smaken.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
