Al Vigò, Grillrestaurang i Vigonza, Italien
Al Vigò är en grillrestaurang i Vigonza som ligger i en restaurerad lantlig byggnad från 1800-talet, med rymliga matsalar för gäster. Menyn innehåller grillat kött från nationella och internationella leverantörer samt pizza från vedeldad ugn.
Byggnaden går tillbaka till 1800-talet då den fungerade som en lantlig bostad på landsbygden. Med tiden anpassades och moderniserades den för att fungera som en matplats som förde grillkultur till området.
Köket här firar traditionella tillagningssätt med vedeldade ugnar och ingredienser från gårdar i närheten, och visar hur lokala matvanor formar vardagsmåltider i regionen.
Det är bäst att boka bord i förväg, särskilt för större sällskap eller på helger. Här finns barnstolar, skötbord och barnmeny för att stötta familjer med små barn.
Restaurangen kombinerar två matlagningsstilar som sällan finns tillsammans på ett ställe. Blandningen av steakhousekoncept med traditionell italiensk pizzatillverkning skapar ett ovanligt utbud i området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
