Restaurant Le Binjamin, Restaurang i Dissay, Frankrike.
Le Binjamin är en restaurang i Dissay med en rund matsal där kocken Thierry Berthelot arbetar. Här lagas och serveras rätter som kombinerar lokala råvaror med influenser från andra länder.
Restaurangen utvecklades till en viktig matplats i regionen kring Futuroscope. Med tiden fick den ett starkt rykte och lockade besökare från olika bakgrunder.
Restaurangen presenterar fransk matlagning med lokala råvaror från Poitou Charentes-området i moderna tolkningar. Lokala matlagnings Traditioner blandas med samtida tekniker som besökare upplever direkt genom rätterna.
Restaurangen har olika öppettider beroende på veckodag: måndagar lunch, tisdag till torsdag kväll, fredag och lördag till 22:00, och söndagar lunch. Det är värt att kolla i förväg när du vill besöka, eftersom tiderna varierar.
Restaurangen har ett särskilt affärsrum som kan ta emot upp till 30 personer och ger tillgång till en trädgård. Detta utrymme kan användas för möten, seminarier eller professionella evenemang med specialkomponerade menyer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
