La Poutinerie, Kanadensisk restaurang i 10:e arrondissementet, Paris, Frankrike
La Poutinerie är en kanadensisk restaurang i 10:e arrondissementet i Paris som serverar varianter av den klassiska rätten gjord på fransk potatis, ostmassa från Savoie och hemgjord sås. Varje portion är riklig och noggrant tillagad.
Restaurangen anpassade den traditionella quebecska rätten till franska förhållanden genom att använda regionala ingredienser i stället för originalkomponenter. Detta tillvägagångssätt bevarade receptets kärnstruktur samtidigt som lokala smaker introducerades.
Restaurangen förenar franska och kanadensiska mattaditioner genom att erbjuda klassisk poutine tillsammans med månatliga franskinspirerade varianter av rätten. Besökare får uppleva en sammansmältning av båda kulinariska världarna i varje portion.
Restaurangen ligger på Rue d'Enghien och erbjuder både servering och take away. Besökare bör veta att öppettiderna är uppdelade mellan lunch och kväll, så det är bra att kolla öppna dagar i förväg.
Från måndag till onsdag kan besökare delta i obegränsade provsmakningar och utforska olika recept till fast pris. Detta är ett utmärkt sätt att uppleva hela utbudet av varianter som erbjuds.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
