Dos Salsas, Mexikansk restaurang i Georgetown, USA
Dos Salsas är en mexikansk restaurang i området Georgetown, öppen för både äta på plats och takeaway. Menyn omfattar tacos, enchiladas och andra traditionella rätter tillagade med färska ingredienser.
Dos Salsas var bland de första platserna i Georgetown att ta med regionala mexikanska recept till den lokala matscenen. Dess ankomst bidrog till att öka intresset för mexikansk matlagning bortom de mest bekanta rätterna.
Restaurangens namn pekar direkt på det som möter varje bord: två hemmagjorda salsor som serveras i början av varje måltid. Denna lilla detalj säger mycket om hur köket närmar sig matlagning, med hemmagjorda inslag genom större delen av menyn.
Restaurangen är tillgänglig för rullstolar och erbjuder både sittplatser och takeaway. Personalen svarar på frågor om menyn och hjälper till att välja.
De två salsorna som serveras till varje bord är inte bara en välkomstgest utan också den bokstavliga förklaringen till restaurangens namn. Båda görs färska varje dag och skiljer sig i styrka, så gästerna kan välja hur mycket hetta de vill ha med varje tugga.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
