La Table de Thomas, Restaurang i Perpignan, Frankrike
La Table de Thomas ligger i ett gammalt lantbruk med solida stenmurar och traditionell arkitektur i Perpignan. Inomhus skapar mjuk belysning en varm miljö, medan en trädgård erbjuder uteservering när vädret tillåter.
Byggnaden är omkring 100 år gammal och behåller ursprungliga regionala byggdetaljer som tegel och stenmurverk. Lantbruket byggdes senare om till en restaurang med bevarad struktur.
Köket blandar katalanska råvaror med franska tillagningstekniker. Matsalarna visar hur människor i den här regionen har lagat mat och samlats i generationer.
Restaurangen har olika öppettider beroende på veckodag, med både lunch och middag. Det är bäst att kolla i förväg eftersom köket bara öppnar vissa kvällar och eftermiddagar under veckan.
På torsdagskvällar blir platsen en mötesplats med livemusik, drycker och smårätter som lockar folk från området. Dessa återkommande evenemang ger restaurangen en annan energi än en vanlig middagsservering.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
