Café Bleu, Restaurang och pub i Karlsruhe, Tyskland
Café Bleu är en restaurang och pub på Kaiserallee 11 i Karlsruhe. Matsalarna är dekorerade med emaljskyltar och det finns en ölträdgård utomhus. Här serveras tysk husmanskost och flera olika typer av servering ryms i samma lokal.
Stället grundades av John Gnass genom Gnass Gastro GmbH och utvecklades från ett enda koncept till en matplats med flera funktioner. Denna utveckling visar hur ett lokalt projekt blev en känd mötesplats för staden.
Platsen fyller olika syften under dagen och fungerar som kafé på morgonen, restaurang vid lunch och pub på kvällen. Besökare får se hur samma lokal förändras för att möta skiftande behov och sociala mönster.
Stället har öppet varje dag med långa öppettider och tar emot bokningar per telefon för att garantera plats under hektiska tider. Besökare bör planera sin tid efter om de vill komma snabbt på morgonen, äta lunch eller umgås på kvällen.
Här finns en samling emaljskyltar som påminner om restauranglivets och vardagshandelns historia. Dessa dekorationer berättar stilla historier genom sina motiv om hantverkstraditioner och lokal arv.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
