Rosa Mexicano, Mexikansk restaurang nära Lincoln Center, Manhattan, USA
Rosa Mexicano är en mexikansk restaurang nära Lincoln Center på Manhattan, känd för guacamole som tillagas vid bordet och hemgjorda molesåser. Menyn omfattar tacos, regionala rätter och recept från hela Mexiko.
Den första restaurangen öppnade på Upper East Side 1984 och förde med sig ett mer förfinat sätt att laga mexikansk mat till New York. Under de följande åren växte konceptet och en andra restaurang öppnade nära Lincoln Center.
Rosa Mexicano tillagar guacamole vid bordet, vilket förvandlar en enkel rätt till något gästerna kan se på och delta i. Menyn hämtar inspiration från mattraditioner i olika delar av Mexiko, så maten skiljer sig märkbart från rätt till rätt.
Restaurangen är öppen varje dag och har inomhusplatser som passar både sällskap och ensamma gäster. Att komma tidigt på kvällen gör det oftast lättare att få bord, särskilt på helger då området kring Lincoln Center är livligt.
Dryckeslistan har över 100 sorters tequila och mezcal från olika delar av Mexiko, vilket är ett av de större urvalen i staden. Den frysta granatäpplemargaritan, ett recept som restaurangen har gjort sedan tidiga år, har fått en trogen skara bland återkommande gäster.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
