El Campo, Spansk restaurang i Les Saintes-Maries-de-la-Mer, Frankrike
El Campo är en spansk restaurang i Les Saintes-Maries-de-la-Mer som serverar medelhavsrätter, tapas, grillad fisk och grytor med skaldjur. Matsalen har andalusiska inslag som ger en sydspansk känsla i hela rummet.
Restaurangen grundades för mer än 15 år sedan och blev ett matställe i denna före detta fiskeby. Med tiden anpassade den traditionella spanska recept för att använda lokala råvaror som finns i regionen.
Restaurangen har flamencouppträdanden under de fulla månaderna, vilket förenar spansk mat och livemusik i denna sydfranska region. Denna kombination av mat och underhållning formar hur besökare upplever det lokala kulturlivet.
Restaurangen ligger på Rue Victor Hugo och är öppen säsongsvis från april till och med november. Serveringen omfattar lunch måndag till torsdag och middag fredag till lördag.
Restaurangen kombinerar spanska specialiteter med lokalt fångade skaldjur för att skapa rätter som grytor med marulk och räkor som speglar regionens rikedom. Denna kombination låter gäster smaka hur spansk matlagning möter medelhavets kustråvaror.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
