Dúo Tapas, Restaurang i Alameda de Hércules, Sevilla, Spanien
Dúo Tapas är en modern tapasrestaurang vid Alameda de Hércules, inrymd i ett hörnhus med stora fönster och både inomhus- och utomhusplatser. Etablissemanget har en terrass längs Calle Calatrava där gästerna kan uppleva miljön.
Etablissemanget ligger i vad som en gång var Sevillas främsta nöjesområde och markerar övergången från traditionellt spanskt ätande till modern gastronomi. Området förändrades i takt med stadens fritidsaktiviteter och matkultur.
Menyn förenar andalusiska mattraditioner med smaker från utanför Spanien, och blandar rätter som tonfisk tataki med lokala specialiteter. Du kan se hur köket respekterar regionala ingredienser samtidigt som det arbetar med moderna tekniker.
Restaurangen har olika öppettider beroende på veckodag och erbjuder menyval för olika behov. Besökare bör förvänta sig varierande folkmängder beroende på säsong och planera därefter.
Varje rätt visar en blandning av medelhavsingredienser och moderna tillagningsmetoder, och nyskapar vad klassiska tapas kan vara. Dessa kombinationer skapar smaker du inte hittar i traditionella tapasbarer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
